蜂蜜柚子茶,应该如何做呢?

来源:网友推荐     更新:2024-05-18
在家做蜂蜜柚子茶,应该怎么做呢?

把调制好的柚子皮和果肉放入锅中,加一小碗清水和冰糖,中小火熬制1~2小时,熬制的时候要经常搅拌,熬至粘稠,柚子皮金黄透亮就可以了首先将蜂蜜柚子皮洗干净,切成细丝儿,放入凉水中加入少许盐,充分搅拌,浸泡约30分钟,目的是要去除柚子皮中的苦味。


一般说道蜂蜜柚子茶很多人都会建议你先将柚子表层那层浅黄的皮切下来,然后用盐揉搓、浸泡柚子皮去除它的苦涩味。听起来好像切柚子皮没有什么难度,但实际情况是柚子皮在运输过把柚子涂抹上一层盐刷洗干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄地削下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,不然会非常苦。这层外皮是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
在锅中加入800---1000左右的水,烧开,然后倒入浸泡过的柚皮丝。大火烧开后,再小火煮半小时左右。此时在煮的过程中把柚子肉掰成小块。柚子是很好的美容圣品,因为柚子富含丰富的维生素C,对消除脸上色斑有一定的作用,而且还能美白皮肤哦。经常吃柚子,能够令我们的皮肤变得更加丰满、平滑和紧致,具有很好的护中医认为。
柚肉甘酸,性寒无毒,具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分,有降血糖功效,极有益于糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等锅中放入水和冰糖,烧开后转小火先煮一下柚子皮(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了);就能深入肌肤根源使细胞变白,这样就可以从本质上美白祛斑了,柚子本身营养价值很高,冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。



这个冬天不想干巴巴,就来试下用电饭煲给自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,营养丰富、清热去火,滋润“燥”宝宝~

蜂蜜柚子茶在制作的时候还是比较简单的,首先我们可以选择比较黄一点的柚子,一定不要选择太过于大的柚子,因为柚子过大的话,皮就会特别厚,那么在制作过程中会比较繁琐。

我们可以选一些西柚,或者是长的比较小一点的黄色的柚子,这样在制作的时候也不会非常的麻烦,并且如果我们选择了很大的柚子的话,那么在制作的时候,由于皮的含量过高,就会导致柚子茶的味道会偏苦涩。

然后就是制作过程了,在制作的时候,我们首先要把准备好的柚子全部都给清洗干净,清洗干净了之后,一定要把表面的水分全部都给擦干,然后再去把柚子果肉全部都剥出来,等把所有的柚子果肉全部都剥出来了之后,再把剥出来的柚子果肉全部都切成小块,加一点冰糖,放到锅里面进行翻炒和熬煮,等到出了大量的水分之后就放到冰箱冷藏冰箱冷藏了一两个小时,或者三四个小时之后就可以把冷藏的果肉拿出来,然后我们可以准备一个很大的玻璃罐,一定要清洗干净,并且让罐子内部保持非常干燥的状态。

然后我们可以把罐子里面放入,大概厚度约一厘米的蜂蜜,然后在封面上方铺上十厘米厚的柚子果肉,喜欢吃甜一点的就可以多放一点蜂蜜,我比较喜欢吃酸酸甜甜的口味,所以我会把柚子放的比较多一点。就这样一层蜂蜜,一层柚子果肉的叠放,等到满罐子了为止,这样子,果肉的酸会进入到蜂蜜里面,两者会进行酸甜的融合,等到想要喝蜂蜜柚子茶的时候,可以准备一些冰块和凉白开在杯子里面挖出一勺我们自制的蜂蜜柚子果酱,然后再倒上凉白开,这样子就是我们自己在家制作的蜂蜜柚子茶了,非常的干净,非常的卫生,而且味道还非常的好。



将柚子皮洗干净,只要最外层的柚子皮,切成丝,将柚子皮丝浸泡在蜂蜜中一个星期就可以做成了。

把柚子皮清理干净,然后把皮削下来,切成丝,然后放进锅里面煮,煮的差不多的时候把柚子皮捞出来,然后放进去一些蜂蜜,还有柚子的果肉,这样美味的蜂蜜柚子茶就做好了。

用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡,洗干净之后将皮削下来,在淡盐水当中泡8小时,去除苦味,然后把柚子的果肉掰成小块,柠檬切块打碎,柚子皮切成细丝,倒入锅中,放入冰糖小火,熬粥变粘稠之后倒入蜂蜜,密封好就可以了。

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法:

准备食材:柚子皮一个,红心柚子肉,蜂蜜,白糖,食盐。
制作方法:
一:首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净,用削皮刀把柚子皮削下来,越薄越好,两头切去皮,再从中间切开,这样果肉就很容易剥下来,剥好多柚子肉放一旁备用。
二:柚子皮当中白色瓤不要,再把柚子皮切成细丝,用食盐抓揉几遍,再把柚子皮的水分抓干,放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。
三:浸泡好的柚子皮放入锅中,加入400克清水,一勺食盐,煮上10分钟,待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。
四:主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮,盖上锅盖,小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒过的密封容器中即可。
五:喝的时候舀上一勺温水冲开即可,这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。

  • 辽宁省18532654982蜂蜜柚子茶怎么做
    郟婕山西:答:蜂蜜柚子茶的做法步骤如下:准备材料:柚子1个、冰糖200克、蜂蜜适量。1、选个柚子不要太大但是要比其它的重的,如下图所示:2、剥开柚子,如下图所示:3、取出柚子肉放入面包机桶,如下图所示:4、冰糖打成粉,如下图所示:5、冰糖粉倒入面包机桶里,如下图所示:6、放入面包机选择果酱程序,如...
  • 辽宁省18532654982蜂蜜柚子茶的正确做法是怎样的?
    郟婕山西:答:7、水开之后,转中火熬煮40分钟(主要看锅中的水有多少)至粘稠即可。煮到一半的时候,果肉果皮会沉淀于底部,这个时候就千万要注意不要糊锅。8、稍微冷却后,加入玫瑰花瓣,搅拌均匀。在中医认为,柚子属寒性食物,所以加入温性的玫瑰花瓣,让本身体质比较凉的姑娘也能喝。待完全冷却后,加入蜂蜜搅拌...
  • 辽宁省18532654982蜂蜜柚子茶是如何做的
    郟婕山西:答:6、将泡好的柚子皮从淡盐水中捞出,果肉搓成小粒,不要用搅拌机。带果肉的柚子茶更好喝。7、取一个煮锅,先将柚子皮放入,再放入柚子果肉。8、放入没过柚子的水量,凉水就可以。9、大火将水烧开后转中小火慢慢熬煮。10、当柚子茶稍微浓稠时放入冰糖,继续熬煮,水分快要收干时一定要在一旁不断...
  • 辽宁省18532654982蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制
    郟婕山西:答:锅中加入冷水,放入柚子皮丝,大火煮开。捞出柚子皮丝,去除水分。柚子果肉剥好,去掉籽、薄膜、白筋。将柚子皮丝和柚子肉放入锅中,加入冰糖,不停搅拌并加入适量水,随后转小火,直至柚子的汁水全部熬干。最后将做好的柚子酱倒入瓶子里,等待温度降至40度左右倒入蜂蜜,凉透后封盖即制作完成。
  • 辽宁省18532654982蜂蜜柚子茶怎么做?
    郟婕山西:答:3、滚开后改小火,把柚子皮丝熬煮到透明,直到锅内液体比较粘稠,再放入放柚子果肉棱。 4、用筷子在锅内翻搅,拌匀就成,不要太过用力。过五分钟后关火。5、等待冷却,待锅与手同温度时倒入蜂蜜,置于密封较好的容器内储藏。注:因为家中的锅较小,我分两锅来煮的,所以图片所示只是一半的分量...
  • 辽宁省18532654982蜂蜜柚子茶怎么做? 蜂蜜柚子茶的做法窍门
    郟婕山西:答:1、备好材料,柚子一个,蜂蜜适量,冰糖适量。先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质。2、将柚子表皮切下数块。3、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉,并将柚子皮切成细丝,越细越好。4、将切好的柚子皮细丝放入淡盐水中浸泡20分钟,然后...
  • 辽宁省18532654982自己在家怎么做蜂蜜柚子茶?
    郟婕山西:答:蜂蜜柚子茶在制作的过程当中,是需要将柚子皮切丝,然后煮开之后与蜂蜜、果肉搅拌在一起的。01 因为要使用到柚子皮,所以一定要将柚子清洗干净,可以用自来水或者淡盐水进行清洗,之后需要将柚子放在温水里面浸泡十分钟左右。02 柚子泡好之后,需要将柚子皮削下来,不要用手去剥,可能会带有太多白色的...
  • 辽宁省18532654982蜂蜜柚子茶怎么做好吃?
    郟婕山西:答:材料 主料:柚子1个;辅料:冰糖适量、蜂蜜适量 蜂蜜柚子茶 1 准备好所有的材料 请点击输入图片描述 2 首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子...
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