上等蜂蜜的品种有哪些

来源:网友推荐     更新:2024-05-18
蜂蜜品种有哪些?

出口蜂蜜品种大体分两类:一类是单一花蜜,如洋槐蜜、紫云英蜜、椴树蜜、荆条蜜、苕条蜜、橘子蜜、苜蓿蜜、葵花蜜、油菜蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、枣花蜜、桂花蜜、荞麦蜜等,最畅销的是洋槐蜜、紫云英蜜、橘子蜜、桂花蜜。另一类是混合蜜(百花蜜),混合蜜按色泽分级,国际上通常分为特白、白色、特浅、浅琥珀、琥珀、深色蜜等,出口量较多的是特浅、浅琥珀和白色蜜。因蜜源植物不同,蜂蜜各有不同的色、香、味,出口的单一蜂蜜要求品质纯正,有独特的色、香、味,该种花粉含量要占花粉总量的绝大多数。不论是单花蜜还是混合蜜,一般浅色蜜比深色蜜好。

市场上常见的蜂蜜制品主要品种有:蜂蜜面包、蜂蜜饼干、蜂蜜果脯、蜂蜜奶酪、蜂蜜干粉、固体蜂蜜、蜂蜜酸奶、蜂蜜黄油、蜂蜜麻糖、蜂蜜糖衣坚果、蜂蜜糕点、蜂蜜杏仁、蜂蜜乳糖、蜂蜜甲鱼、蜂蜜饯银耳等。

我不知道呢,我只知道我买的枇杷蜜比较贵,在养蜂人手里买的,听朋友说可以止咳,这个季节了还是结晶的,感觉很不错。

单花蜜中的果树蜜有:荔枝蜜、枣花蜜、柑橘蜜、龙眼蜜、枇杷蜜、柿树蜜和苹果蜜等;

林木蜜有:刺槐蜜、椴树蜜、柃蜜、乌桕蜜、桉树蜜、栾树蜜、女贞蜜、漆树蜜、泡桐蜜、荆条蜜、胡枝子蜜、鹅掌柴蜜和白刺花蜜等;

药材蜜有:党参蜜、丹参蜜、苦参蜜、黄连蜜、枸杞蜜、黄芪蜜、酸枣蜜、桔梗蜜、牛膝蜜、薄荷蜜、甘草蜜、五味子蜜、夏枯草蜜、野藿香蜜、益母草蜜等;

作物蜜有:油菜蜜、芝麻蜜、荞麦蜜、棉花蜜、葵花蜜、西瓜蜜和韭菜蜜等;

甘露蜜有:橡胶蜜、槿麻蜜和松树蜜等;其他蜜有:苕子蜜、紫云英蜜、老瓜头蜜、野坝子蜜、草木樨蜜、紫苜蓿蜜和百里香蜜等。

另外,还有山花蜜(百花蜜)、巢蜜(市面上我们见到的一种不经分离连巢带蜜供消费者直接食用的蜂蜜,称之为巢蜜)(彩图6)。



  • 闽侯县17849339344中国5大最有名蜂蜜排行榜,你吃过几种
    仍贞椴树:答:都吃过,味道很好的。第1名:槐花蜜,是中国级别最高的蜂蜜。第2名:枣花蜜,这个是女性朋友最偏爱的蜂蜜了。第3名:荆条蜜,蜜源为荆条。第4名:荔枝蜜。第5名:百花蜜,也就是俗称的土蜂蜜,也是最传统蜂蜜品种。
  • 闽侯县17849339344四大名蜜有哪些?
    仍贞椴树:答:荔枝蜜:荔枝蜜是中国南方地区生产的上等蜂蜜,颜色为琥珀色,芳香馥郁,带有浓烈的荔枝花香味。蜜源主要分布于我国华南地区,如广东、福建、广西等省。荔枝盛产南方,被誉为“果中之王”。荔枝蜜采用荔枝之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味,既有蜂蜜之清润,却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂...
  • 闽侯县17849339344蜂蜜包装瓶上根据什么在前面标有如椴槐蜂蜜枣花蜂蜜等
    仍贞椴树:答:洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜,是我国出口创汇的上等蜂蜜,其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味,不易结晶。[功效]:洋槐蜜含有刺槐苷和挥发油,其性清凉,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用,临睡前服用能起到催眠作用,常服本品能改善人的情绪,达到宁心安神...
  • 闽侯县17849339344什么蜂蜜最好?
    仍贞椴树:答:最好的蜂蜜当然属洋槐花蜜!不过市场上的洋槐花蜜都不纯,都是掺一定比例的其它花蜜!洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜,是我国蜂蜜品种中的上等蜂蜜,其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味,不易结晶,结晶后呈细粒状或油脂状,颜色为乳白色,为上等蜂蜜。性凉,益于心烦热燥,...
  • 闽侯县17849339344真正的蜂蜜是什么样的颜色?
    仍贞椴树:答:蜂蜜因为花源的不同色、香、味和成分也不同,各国所产的蜂蜜也因花源的不同而有不同的颜色和形态。国际食品法典委员会的蜂蜜国际标准中,针对部分不同植物蜜源制定有较高的蔗糖含量标准。不同蜂蜜种类的颜色 1、 荆条蜜:特浅琥珀色,味芳香,结晶细腻白色,为上等蜜。2、 椴树蜜:椴树仅生长在...
  • 闽侯县17849339344蜂蜜有好多的种类?哪种好?
    仍贞椴树:答:2、蜂蜜的对症:去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜 美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜 对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜 对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜 对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜 只有槐花蜜、椴树蜜等才可以...
  • 闽侯县17849339344哪家的蜂蜜比较好啊,选什么蜂蜜好啊,
    仍贞椴树:答:1 百花蜂蜜:采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。 2 洋槐蜂蜜:气味清香鲜爽,有槐花的香气。味道鲜洁甜润适口,甜而不腻。不易结晶,结晶后呈细粒或油脂状,较其他单花蜜结晶的透明感强。液态时蜜面常有轻沫。 刺槐原产美国东...
  • 闽侯县17849339344划分蜂蜜的等级的标准是什么 怎样划分蜂蜜等级
    仍贞椴树:答:具有蜜源植物特有的花香味三等乌桕等黄色、浅琥珀色、琥珀色透明或半透明状黏稠液体或结晶体味道甜,无异味等外荞麦、桉树等浅琥珀色、深棕色透明或半透明状黏稠液体或结晶体,混浊味道甜,有刺激味无死蜂、幼虫、蜡屑及其他杂质 " role="table 表22 蜂蜜的各等级性状特征 注:①凡未列的蜂蜜品种可...
  • 闽侯县17849339344蜂蜜是如何划分等级的?
    仍贞椴树:答:色泽:等次的重要依据 蜂蜜因蜜源不同在色泽上有很大的差异,而且颜色浅淡的蜜种在味道和气味相对较好,因此色泽也是衡量蜂蜜等级的重要指标,其中水白色、白色、浅琥珀色的蜜种属于一等蜂蜜,黄色、琥珀色的蜜种属于二等蜂蜜,而深琥珀色、棕色的蜜种则属于三等蜂蜜。浓度:级别的主要指标蜂蜜浓度(...
  • 闽侯县17849339344各种蜂蜜之间的不同和区别?
    仍贞椴树:答:柑桔蜜。柑桔蜂蜜又名柑橘蜂蜜,是蜜蜂采集柑橘花酿制而成,色泽呈浅琥珀。因柑橘品种繁多,色泽也有深有浅,气味清香鲜爽,有柑橘香气。是江南特产,有清热补中、生津止渴、润肺止咳的功效。荔枝蜜。荔枝蜜是中国南方地区生产的上等蜂蜜,颜色为琥珀色,采用荔枝之花蜜,味甘甜,微带荔枝果酸味,其特殊的...
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