蜂蜜柚子茶的正确做法

来源:网友推荐     更新:2024-05-18
蜂蜜柚子茶的制作做法

主料:柚子皮1个、柚子肉半个
辅料:盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克
1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果蜡。

2、用刨刀将柚子皮刮下来,尽量不要刮到白色的部分,因为白色的部分比较苦,做出来的柚子茶会有苦味。

3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝,尽量细一些,这样容易煮。

4、适量清水里放入适量的盐,把切好丝的柚子皮放进去,浸泡1个小时,去除苦味。

5、把柚子肉剥离出来。

6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开,煮的时候要不时地搅拌,防止冰糖粘锅,直到把冰糖全部煮化为止。

7、把柚子皮全部倒入锅里煮。

8、接着再倒入柚子肉一起煮。

9、用中小火慢慢煮,大约需要40分钟左右,注意要不断的翻动,不然容易黏锅,等柚子皮变得透明了,且汤汁也开始变粘稠了,就可能关火了。

10、放在锅里慢慢变凉,然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。

11、蜂蜜柚子茶成品图。

这个冬天不想干巴巴,就来试下用电饭煲给自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,营养丰富、清热去火,滋润“燥”宝宝~

蜂蜜柚子茶的具体步骤每种做法都大致相同,基本如下:准备1个柚子,适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水将表皮冲洗干净,再用盐搓洗,并用开水稍微烫一下,然后将其擦干。下一步将柚子皮黄色的部分用刀削下来,接下来将黄色的柚子皮切成细丝,越细越好。锅中加入冷水,放入切好的柚子皮丝,大火煮开,一般10~20分钟即可。

捞出柚子皮丝,将水分去除,可以重复3~4遍。在煮柚子皮的同时,将柚子果肉剥好,去掉籽和所有的薄膜、白筋。往锅里加入柚子皮丝和掰成小块的柚子肉,加入冰糖,中火不停搅拌,直到出汤,也可以加入适量水,避免糊锅。随后转小火,一定要经常搅拌,预防糊锅,直至柚子的汁水全部熬干。

最后取出准备好的干燥洁净玻璃瓶,将做好的柚子酱倒入瓶子里,等待温度降至40度左右倒入蜂蜜,全部凉透后拧紧盖子,放入冰箱冷藏即制作完成。



蜂蜜柚子茶的做法步骤如下:

准备材料:柚子1个、冰糖200克、蜂蜜适量。

1、选个柚子不要太大但是要比其它的重的,如下图所示:

2、剥开柚子,如下图所示:

3、取出柚子肉放入面包机桶,如下图所示:

4、冰糖打成粉,如下图所示:

5、冰糖粉倒入面包机桶里,如下图所示:

6、放入面包机选择果酱程序,如下图所示:

7、做好后装入瓶中后倒入蜂蜜封住柚子酱,如下图所示:

8、食用时泡水即可,如下图所示:



你好!

【蜂蜜柚子茶】:

材料:柚子肉500克、蜂蜜100克、老冰糖200克、柚子皮80克

做法步骤:

1、把柚子皮用瓜刨刨出来,只需要外皮黄色的部分。一定要把白色的部分去掉,要不做出来的成品会比较苦涩,口感不好。

2、柚子肉剥好,去掉白色的经络。

3、把柚子皮洗干净,然后切成丝,加满水,再加一勺盐浸泡10分钟去除苦味,浸泡好后用清水清洗几遍。

4、准备一个不粘锅,然后放入柚子皮,冰糖和柚子肉,开中火煮开,搅拌均匀。

5、然后转小火慢熬。

6、熬到快干水的时候要不停的搅拌以免粘锅。

7、一直搅拌至浓稠的状态,出锅晾凉。

8、最后加入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒好的密封罐里。

9、放入冰箱冷藏保存口味更佳!



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    嬴崔红白:答:蜂蜜柚子茶的做法步骤如下:准备材料:柚子1个、冰糖200克、蜂蜜适量。1、选个柚子不要太大但是要比其它的重的,如下图所示:2、剥开柚子,如下图所示:3、取出柚子肉放入面包机桶,如下图所示:4、冰糖打成粉,如下图所示:5、冰糖粉倒入面包机桶里,如下图所示:6、放入面包机选择果酱程序,如...
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