蜂蜜有哪些花类品种?
哪种花的蜂蜜好要根据需求判断,不同花的蜂蜜功效不同。
1、养颜:雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。
2、去火:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜。
3、润肺:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。
4、养胃:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。
5、缓解失眠:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜。
扩展资料:
选购蜂蜜的技巧:
1、眼看
真蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体,光亮润泽,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。劣质蜂蜜混浊而有杂质。
2、鼻闻
真蜂蜜气味纯正、自然,一些品种的蜂蜜还会有该植物淡淡的花香。而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味、水果糖味或者根本没有任何气味。
3、口尝
真蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻,有较浓的花香味,绝不刺喉。
参考资料来源:人民网-春季吃蜂蜜有五大好处 详述不同蜂蜜的养生功效
参考资料来源:人民网-怎么选蜂蜜?判断好的蜂蜜有4招
并非如此,但蜜蜂天生的对带毒产蜜植物有一定的辨识能力,通常是不会去采集其花蜜的。当然,对于我们普通消费者而言,只要是食品药品监督管理局检测认证过的,都是可以食用的安全食品。不过在购买蜂蜜时,建议大家还要参考一下商家的信誉状况、相关商品的数值检测检验报告,确保其蜂蜜是优质的自然成熟蜜,食用后也能够起到滋补调理的作用。
单花蜜中的果树蜜有:荔枝蜜、枣花蜜、柑橘蜜、龙眼蜜、枇杷蜜、柿树蜜和苹果蜜等;
林木蜜有:刺槐蜜、椴树蜜、柃蜜、乌桕蜜、桉树蜜、栾树蜜、女贞蜜、漆树蜜、泡桐蜜、荆条蜜、胡枝子蜜、鹅掌柴蜜和白刺花蜜等;
药材蜜有:党参蜜、丹参蜜、苦参蜜、黄连蜜、枸杞蜜、黄芪蜜、酸枣蜜、桔梗蜜、牛膝蜜、薄荷蜜、甘草蜜、五味子蜜、夏枯草蜜、野藿香蜜、益母草蜜等;
作物蜜有:油菜蜜、芝麻蜜、荞麦蜜、棉花蜜、葵花蜜、西瓜蜜和韭菜蜜等;
甘露蜜有:橡胶蜜、槿麻蜜和松树蜜等;其他蜜有:苕子蜜、紫云英蜜、老瓜头蜜、野坝子蜜、草木樨蜜、紫苜蓿蜜和百里香蜜等。
另外,还有山花蜜(百花蜜)、巢蜜(市面上我们见到的一种不经分离连巢带蜜供消费者直接食用的蜂蜜,称之为巢蜜)(彩图6)。
不同花源所产出的蜂蜜不光口味各异,功效也略有不同,因此在购买蜂蜜时,可根据自己的需求去选择花源。
蜂蜜什么花的最好
(1)洋槐花
洋槐花所产的蜂蜜是名气最大的洋槐蜜,它是蜂蜜中色泽、口味最好的蜂蜜之一,而且属于很高档的蜂蜜品种。洋槐蜜颜色呈水白色或无色透明装,味道清淡可口,甜润甘醇,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,有洋槐花的香味。洋槐蜜具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压。如果你体内湿热,或者想要增强抵抗力,可以选择洋槐蜜。
(2)荔枝花
由荔枝花源所产出的蜂蜜时荔枝蜜,这种花多生于南方,产出的蜂蜜气息芳香馥郁,新蜜颜色呈浅琥珀色,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味,结晶呈乳白色、颗粒细腻,有蜂蜜之清润。荔枝蜜有润肠通便的作用,经常饮用荔枝蜜可以预防便秘的发生和缓解便秘的症状。另外,荔枝蜜还可以促进睡眠,对于神经衰弱引起的失眠有很好的治疗作用,所以是便秘、失眠人群的首选。
(3)枣树花
枣树花是枣花蜜的花源,产于北方大部分地区,枣花蜜新蜜呈琥珀色,味道甜腻、有饴糖味、杏仁味,还有特殊浓郁的枣花香味,结晶颗粒较为粗大,不细腻。而且枣花蜜是四大王蜜中甜度最大的,略感辣喉,回味很重。枣花蜜维生素C含量较高,营养丰富,是滋补首选蜜种。具有护脾养胃、润肺补虚、补血养颜的功效,也是孕妇、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。
(4)荆条蜜
荆条花所生产的蜂蜜是荆条蜜,它是产量最大,绝对稳收的蜂蜜品种,不容易造假。这种蜂蜜透明度较低,气味带着荆条花的清香,口感甜而不腻、略微带一点酸味,且易结晶。荆条蜜葡萄糖含量很大,适合脑力劳动者食用,比如上班族、学生等易疲劳人群,食用荆条蜜能迅速恢复体力。另外,荆条蜜还有不俗的美白功效。
蜂蜜的类型有很多,例如有我们常见的槐花蜜,荔枝蜜,桂花蜜等等,不同蜂蜜类型的营养价值和味道口感都会有所不一样的,但是整体上来说蜂蜜都是可以起到很好的滋补效果,对于健康养生的益处是非常多的。
蜂蜜的花类品种非常多,比如蜂蜜可以采油花、甜菜、百花还有椴树,这些蜜都是非常好的
充备蜂蜜:答:味道不一样而且疗效也不一样。其实没有什么最好的,要按市价来分的话当然是越名贵少有的花的蜂蜜最好,就像荔枝蜜比菜花蜜贵的多,蜜都有养颜等效果,本身就是很好的东西,我觉得最重要的就是买正宗的纯天然的,什么花的倒不是太重要
充备蜂蜜:答:菜花蜜、枣花蜜、瓜花蜜、棉花蜜、葵花蜜等。三等蜂蜜包括:乌柏蜜、荞麦蜜等。2、蜂蜜之间存在着色泽差异,将其分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色七个等级。3、蜂蜜随蜜源植物种类不同,颜色差别大。无论是单花还是混合的蜜种,都具有一定的颜色,且颜色不同。
充备蜂蜜:答:功效:具有养胃补虚,补血润肺,止咳消渴,清肝明目的功效,能增强体质,改善情绪,降低中枢神经的兴奋性,起到镇静安神的作用,能促进细胞再生,增加食欲和止痛,是高血压,心脏病,支气管炎,便秘和失眠患者的良药。4. 荆条花蜂蜜的简称,也叫荆花蜜,是四大名蜜之一(荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜),...
充备蜂蜜:答:如果追花逐蜜期间一切顺利的情况下,一箱12脾蜂量的意蜂采集一个大宗型蜜源花期下来。我认为单一蜜源有一定的优势与劣势。优势是大大满足了有些食客单一的奇特口味,因为蜜源单一,花香的特色突出。如果这个人对槐花情有独钟,那是不是极大地满足了他对味觉的追求呢!单一的蜂蜜,一般成熟期短,玻美度...
充备蜂蜜:答:洋槐又名刺槐,是生长在田野山间的野生乔木,病虫害虫少,不施农药,远离污染。洋槐花洁白如雪,鲜嫩香甜,盛花时节处处蝶绕蜂飞。洋槐蜂蜜纯美甜润,不易结晶,偶有结晶,结晶后乳白细腻,清香可口。槐花蜂蜜又名刺槐蜜。洋槐蜜呈水白色,透明状,具有槐花香味,不易结晶,当结晶后呈细粒状或油脂状,...
充备蜂蜜:答:是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。 3、龙眼蜜南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾,补气血的作有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥,补中之功效。特别适宜妇女食用。 4、荔枝蜜荔枝盛产南方,被誉为"果中之王"。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝...
充备蜂蜜:答:枇杷蜜 对胃有好处的蜜:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑桔蜜、芝麻蜜、银杏蜜 对高血压有好处的蜜:银杏蜜,最好的是鲜蜂王浆或油菜花粉 对失眠有好处的蜜:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜、特种花粉,最好的是鲜王浆 对咳嗽有好处的蜜:枇杷蜜、柑桔蜜、银杏蜜 对通便有好处的蜜:蜂蜜都有通便的功效...
充备蜂蜜:答:哪种花的蜂蜜好要根据需求判断,不同花的蜂蜜功效不同。1、养颜:雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。2、去火:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜。3、润肺:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。4、养胃:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。5、缓解失眠:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜。
充备蜂蜜:答:荆条蜜:荆条蜜是荆条花蜂蜜的简称,也叫荆花蜜。是四大名蜜之一(荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜);也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。不仅是理想的滋补营养食品,而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心,并有补身益气、延年益寿之功效。枣花蜜:呈琥珀色、深色,因品种不同,蜜汁透明或略浊...
充备蜂蜜:答:三、根据来源:蜜蜂会采集甘露或蜜露因此把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。四、根据物理状态:蜂蜜在常温、常压下,具有两种不同物理状态,即液态和结晶态(无论蜂蜜是贮存于巢洞中还是从巢房里分离出来)。液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明黏稠状的液体。然而多数品种蜂蜜放置一段...